10 sfaturi pentru alimentatia responsabila a copiilor

Sanatatea copilului depinde foarte mult de responsabilitatea cu care parintii abordeaza alimentatia si mesele in familie. Poate ca un copil va va schimba nu numai viata, ci si modul in care va alimentati dumneavoastra si intreaga familie. Incepeti prin a face alegeri sanatoase si prin a ajuta copilul sa aiba o abordare pozitiva fata de mancarea sanatoasa.

Nu uitati ca un copil copiaza tot ce vede in jur. Asadar cea mai buna modalitate de a va educa copilul este prin propriul exemplu.

Iata 10 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa a copilului:

1.    Nu restrictionati consumul de alimente. Acest lucru genereaza pe viitor tulburari alimentare ca anorexia si bulimia.
2.    Pastrati alimentele sanatoase la indemana. Copiii au tendinta de a manca ce este mai usor de « procurat ». Daca tineti fructe intr-un bol pe masa, copilul va fi tentat sa le manance. Si mai mult, daca si dumneavoastra serviti fructe ca si gustari, copilul va va copia.
3.    Nu puneti etichete mancarurilor (mancare buna vs mancare rea). In schimb legati fiecare aliment de lucrurile importante pentru copil. De exemplu, explicati-i ca proteinele din curcan sau calciul din lactate, il ajuta in practicarea sportului de care este pasionat ; antioxidantii din fructe si legume dau luciu parului si pielii, etc.
4.    Laudati alegerile sanatoase. Felicitati copilul si laudati-l atunci cand alege sa manance ceva sanatos.
5.    Nu il bateti la cap in legatura cu alegerile nesanatoase. Daca copilul alege sa manance ceva nesanatos, ingnorati-l, iar daca copilul face asta frecvent, incearcati sa ii redirectionati alegerile. In loc de chipsuri sau cartofi prajiti, ofera-i cartofi copti, iar in loc de bomboane, ii poti pregati capsuni proaspete inmuiate in putin sos de ciocolata. Daca sunteti prea ocupati pentru asta, macar pastrati fructe uscate in camara si oferiti-le ca si gustari.
6.    Nu folositi mancarea ca si recompensa. Puteti oferi in schimb o plimbare prin parc sau un joc interactiv.
7.    Luati mesele in familie, impreuna. Daca sunteti ocupati, incercati sa faceti asta macar o zi pe saptamana. Poate in timp o veti face mai des.
8.    Pregatiti portiile in bucatarie portionand mancarea sanatoasa pe farfurii.
9.    Oferiti-le copiilor un pic de control in luarea deciziilor. De exemplu, oferiti-le note pentru fiecare aliment consumat, avand grija ca notele cele mai mari sa le aiba alimentele sanatoase, dar neatractive pentru copii. Copilul va fi cel ce alege ce mananca in functie de nota pe care vrea sa o obtina.
10.    Consultati regulat medicul pediatru care va tine sub observatie dieta si evolutia copilului si care va decide daca copilul e prea gras sau prea slab.

Sursa: www.children.webmd.com

Poza: www.the-parenting-magazine.com

Autor: Ioana Grigore 
 

Cititi si alte articole similare:

• ALIMENTATIA COPILULUI PANA LA VARSTA DE 1 AN

• COPILUL SI IESIRILE LA RESTAURANT

• CE FACEM CAND COPILUL SE INEACA CU MANCAREA

Read More

Beneficiile consumului de grapefruit

O jumatate de grepfruit contine, in pulpa zemoasa, peste jumatate din necesarul zilnic de vitamina C pentru un adult. Pielita alba contine pectina, care reduce colesterolul.

Nu consumati numai pulpa zemoasa, ci si o parte din membrana carnoasa ce separa segmentele fructului, ba chiar si putin din centrul lui alb. Aceste parti contin ambele cantitati utile de pectina, un tip de fibre solubile care pot contribui la reducerea colesterolului. Grepfruitul roz sau rosu are ceva mai multa vitamina C decat cel galben. In plus, combinatia dintre vitamina C si bioflavonoizii care dau culoarea rosiatica a grepfruitului roz formeaza o imbatabila formula anti-virala.

Anticancerigen

Se crede ca toate citricele au un rol in protectia impotriva cancerului, deoarece contin substante fitochimice numite bioflavonoide, despre care se crede ca neutralizeaza substantele ce pot cauza cancer.

Contraindicatii

Cu toate acestea, grepfruitul si sucul sau pot amplifica mult efectele unor medicamente, printre care si statinele. Daca sunteti sub administrarea unor medicamente, consultati-va medicul inainte de a consuma grepfruit.

Ajuta la pierderea in greutate

Dovezi recente arata ca exista ceva adevar in ideea ca grepfruitul ar ajuta la slabire. Chiar si asa, regimurile de scurta durata bazate pe grepfruit si aproape nimic altceva sunt practici nesanatoase – cu totii avem nevoie de alimente variate pentru a primi o gama completa de nutrienti. Grepfruitul este sarac in grasimi si in calorii, dar nici un aliment nu are capacitatea de a arde grasimi.

Cititi si alte articole similare:

• MORCOVUL SI BENEFICIILE LUI IN ALIMENTATIA COPIILOR
• BENEFICIILE ACIDULUI FOLIC
• CARTOFUL DULCE SI BENEFICIILE LUI IN ALIMENTATIE

Read More

Ce sa nu schimbam in viata

Dupa ce coafeza mea a intrat in concediu de maternitate am inceput sa merg la alte saloane. Dupa prima experienta, deja nuanta de par mi se parea prea deschisa, iar tunsoarea prea scurta. M-am plans la prietene si fiecare a venit cu recomandarea ei. Asa ca am ales un alt salon. Tot nemultumita am fost. Apoi am auzit de o vopsea buna, naturala, care se vindea in farmacii. Mi-am cumparat-o si m-am vopsit singura acasa. Faceam asta pentru prima data, asa ca a fost un dezastru. M-a “reparat” o amica, dar tot nemultumita eram. Aveam senzatia ca parul meu nu mai arata deloc ca inainte. Ca s-a rarit, ca nu mai straluceste, ca nu mai sta bine orice i-as face. Mi-am sunat coafeza si am implorat-o sa ma ajute. Desi nu s-a intors inca la munca se ocupa de parul meu din nou. Am fost foarte atenta la ce-mi face. N-am descoperit nimic deosebit fata de atentia pe care o primea parul meu la celelalte saloane si totusi acum sunt multumita. I-am jurat credinta vesnica.

Dupa ce l-am nascut pe fiul meu (in anul 2001) am incercat sa gasesc un medic pediatru bun. Evident ca am intrebat in stanga si in dreapta si m-a convins recomandarea unor amici. Medicul a venit acasa la noi chiar in ziua in care ne-am intors din maternitate. Dupa prima intalnire cu el, am plans in hohote. Imi lasase o ditamai lista cu ce trebuie sa cumpar si ce trebuie sa-i dau si sa-i fac bebelusului. Eram disperata. Dar am continuat sa-l chem. Si sa ascult de el. Odata cand fi’miu s-a imbolnavit, el nu era in tara, asa ca m-am dus la o alta pediatra cu recomandari beton. Am urat-o din primul moment. Copilul avea pe atunci vreo 2 ani si era racit cobza, iar ea ma intreba ce mananca si cu ce servetele il sterg la fund! Apoi mi-a facut o lista cu tot felul de medicamente foarte scumpe care numai pentru raceala nu erau! Asa ca data urmatoare l-am rugat pe medicul nostru pediatru sa ne recomande el pe cineva pentru cazurile in care e plecat. Si asa a facut. De 11 ani imi tratez copilul la el si chiar si eu cand am vreo problema de sanatate ma consult cu el in privinta specialistului la care ar trebui sa merg. I-am jurat credinta vesnica.

De fiecare data cand plec in vacanta intr-un oras mare nu ma pot opri sa nu intru in magazinele unei anumite firme de imbracaminte. Aproape tot ce este pe rafturi imi place si mi se potriveste ca marime, culori si stil. La noi exista un singur magazin al acestei firme intr-un mall. Nu merg des acolo, dar cand ajung in zona, e primul magazin in care intru. Asta nu inseamna ca nu-mi cumpar haine si de la alte firme sau din alte magazine, dar acela e preferatul meu si, la un moment dat, aproape 80% din ceea ce imbracam purta acea “semnatura”. I-am jurat credinta vesnica.

Mi-am dat seama de toate acestea dupa o convorbire foarte interesanta pe care am avut-o cu o femeie deosebita ce a trecut pragul celor 70 de ani. A fost asistenta medicala timp de 40 de ani si asistenta sefa la maternitatea din Focsani. Imi povestea despre meseria ei, despre pacientii ei, despre oamenii pe care i-a intalnit si care au impresionat-o. Iar, la un moment dat, cand in discutie si-au facut loc cuvinte ca “incredere” si “cunoastere” ea mi-a spus: “Aveam o vorba pe vremuri. In viata nu trebuie sa-ti schimbi medicul, coafeza si croitoreasa”. Si da. Are dreptate. Si mi-am dat seama, ca adaptand “vorba ei” vremurilor de acum, si eu am procedat la fel. Ca atunci cand intalnesti oameni in care ai incredere si care te cunosc atat de bine incat iti pot da cel mai bun sfat e bine sa mergi pe mana lor. (Iar cand intalnesti lucruri care ti se potrivesc intr-adevar, o sa te ajute sa arati bine in orice ocazie)

Acum baiatul meu are 11 ani si e consultat de acelasi medic de cand era bebelus, se duce la acelasi dentist de cand i-a aparut primul dinte, se tunde la aceeasi frizerita de cand era mic (si la care si tatal lui se tunde din liceu) si… restul oamenilor de incredere ii va cunoaste el pe parcurs.

Tu ai astfel de oameni in viata ta? Pastreaza-i!

Autor: Ada Bucur – antrenorul tau pentru o viata sanatoasa (www.fiiok.ro)

Cititi si alte articole similare:

• 6 REGULI PENTRU DIETA FARA CARBOHIDRATI

• DUSMANII SUNT CARBOHIDRATII

• MAI FRUMOASA ACUM DECAT LA 20 DE ANI?

Read More

Legume condimentate cu sos cremos de mustar

Pentru ca este sezonul legumelor radacinoase si pentru ca poate doriti sa serviti ceva deosebit, eu va sugerez legume coapte si condimentate, servite alaturi de un sos cremos de mustar.

Daca v-am facut curiosi, iata mai jos reteta care este mult mai simpla decat pare:

Ingrediente

•    300 g morcovi
•    1 lamaie verde (suc si coaja)
•    ulei de floarea-soarelui
•    2 lingurite scortisoara macinata
•    400 g cartofi curatati de coaja
•    sare si piper
•    2 lingurite mustar cu boabe
•    1 lingurita zahar
•    100 g smantana
•    3 linguri marar tocat

Mod de preparare

Puteti adauga si cateva radacini de pastarnac, iar sosul il puteti face mai light folosind iaurt in loc de smantana.
Am inceput prin a taia legumele: morcovii in 4, pe lungime, la fel si cartofii. Le puteti taia chiar in patru, daca morcovii sunt mai grosi. Daca aveti alte legume, procedati la fel. Toate bucatile de legume trebuie sa aiba cam aceeasi grosime.

Am pus legumele la fiert cateva minute, pana au devenit al dente. Sa aveti grija sa nu le lasati sa fiarba prea mult, ci doar pana se pot patrunde, cu greu, cu o furculita. Ele o sa intre si la cuptor asa ca au tot timpul sa se coaca.
Eu am fiert legumele separat pentru a nu amesteca aromele. In timpul cat au fiert legumele, am pregatit sucul pentru copt. Intr-o tava de copt am combinat : sucul de lamaie verde cu ulei, scortisoara, sare si piper.
Am strecurat legumele fierte si le-am adaugat in tava de copt. Am amestecat cu mixtura de condimente pana s-au acoperit uniform cu sos.

Tava cu bucatile de legume am bagat-o la cuptor, la 200 grade, timp de 30 minute. La final ele trebuie sa fie bine rumenite si fragede, dar nu prea moi.
Cat timp au stat legumele la cuptor, am pregatit sosul cremos de mustar : am amestecat mustarul cu zahar si coaja rasa de lamaie verde, apoi am incorporat si smantana, impreuna cu mararul tocat marunt.

Am scos feliile de legume din cuptor si le-am lasat putin la racit. Aratau perfect rumenite.

Le-am servit pe un platou, alaturi de sosul cremos ornat cu frunze de busuioc. Spor la gatit!

Autor: Ioana Grigore

Cititi si alte articole similare:

• CREMA DE BRANZA SI ARDEI COPT

• CARTOFI MARINATI IN MUSTAR SI MIERE

• BRUSCHETTE CU ROSII SI BUSUIOC

Read More

Ce facem cand copilul se ineaca cu mancarea

Inecarea cu mancare a copilului este cosmarul fiecarui parinte. E o lista lunga de mancaruri care poti fi periculoase pentru copiii cu probleme de inghitire, insa sunt cateva reguli simple de urmat care reduc acest risc:

•    Invata copilul sa stea linistit si in tacere la masa, sa mestece pe indelete si sa inghita cu grija.
•    Nu-l lasa pe cel mic sa se joace, sa alerge sau sa se afle intr-o masina in miscare in timp ce are guma sau bomboane in gura.
•    Nu lasa copilul nesupravegheat atunci cand mananca.
•    Inspecteaza cu atentie etichetele alimentelor pentru a te informa cu privire la riscul de inec.
•    Nu-i da copilului mancaruri tari si netede care se intepenesc usor in gat. Printre acestea sunt mancarurile care contin nuci, seminte sau popcornul.
•    Asigura-te ca atunci cand mananca biscuiti sau alte alimente mai tari, copilul sta intr-o pozitie verticala.
•    In cazul copiilor mici, asigura-te ca gaura suzetei biberonului nu este foarte mare sau largita.
•    Mancarurile moi cu care s-ar putea ineca cel mic trebuiesc taiate in imbucaturi foarte mici.

Alimente de evitat atunci cand nu vrei ca copilul sa se inece:
•    carnea tare sau bucati mari de carne
•    nuci, seminte, alune
•    bomboane
•    popcorn
•    hot dog, carnati, cremwursti
•    chipsuri de cartofi
•    covrigei
•    peste cu oase
•    struguri, afine, cirese, visine
•    fructe uscate

Pentru evitarea oricarui risc, iata cateva sfaturi din bucatarie pentru pregatirea alimentelor:
•    gateste alimentele pana se inmoaie bine
•    toaca alimentele cat mai marunt sau subtire
•    taie alimentele rotunde in fasii mai degraba, decat in bucati rotunde
•    inalatura toate oasele din carnea de pui sau din peste
•    taie boabele de strugure sau alte fructe rotunde in sferturi
•    inlatura samburii fructelor, chiar daca sunt mici
•    paseaza alimentele

Si nu in ultimul rand, pentru orice eventualitate, invata manevra Heimlich.

Dupa cum probabil stiti, aceasta manevra este modalitatea prin care poti ajuta pe cineva care se ineaca cu mancare. Metoda traditionala poate fi performata numai pe copiii peste 1 an.
Pe scurt, cel care efectueaza manevra se duce in spatele persoanei care se ineaca si executa o strangere/apasare rapida cu ambele maini a abdomenului. Aceasta strangere are rolul de a genera un val de aer puternic ce se ridica dinspre plamanii persoanei catre esofag, ceea ce determina expulzarea obiectului inghitit.

Pentru exemplificare puteti urmari un video demonstrativ AICI.

Asadar incercati sa fiti prevazatori si totodata atenti la tot ceea ce copilul baga in gura. Iar in momentul in care ceva rau se intampla, incercati sa va pastrati calmul si cereti ajutor specializat.

Sursa: www.revobiolabs.com
www.fns.usda.gov

Poze: www.ayushveda.com
www.drugs.com

Autor: Ioana Grigore 

Cititi si alte articole similare:

• ALIMENTATIA COPILULUI PANA LA VARSTA DE 1 AN

• COPILUL SI IESIRILE LA RESTAURANT

• 10 ALIMENTE CARE COMBAT RACEALA SI GRIPA

Read More

Ponturi utile in bucatarie

Uneori, cele mai simple solutii sunt si cele mai bune. Si, totusi, in mod ironic, nu toata lumea cunoaste urmatoarele smecherii super simple. Tineti-le la indemana, ca nu se stie cand aveti nevoie sa le scoateti din joben (pardon, din buzunarul sortului de bucatarie)!

1. Cum deschizi boabele de fistic incapatanate

Fisticul e prea scump ca sa-l arunci. Si tousi, de multe ori se incapataneaza sa se ascunda in coji care se desfac extrem de greu. Nu incerca sa-ti rupi dintii sau unghiile: cel mai simplu e sa iei o jumatate de coaja de la alta boaba de fistic, sa o infigi in crapatura pastaii si sa o rasucesti ca pe o cheie. Rezultatul va fi uimitor si instantaneu!

2. Cum elimini cioburile de coaja de ou din omleta

Cui nu i s-a intamplat sa sparga un ou si sa se trezeasca cu un ciob in bolul pentru omleta? Ati vazut probabil ca iese foarte greu cand incerci sa o scoti cu lingurita sau cu mana. Data viitoare umezeste-ti degetul inainte. Vei elimina intrusul incredibil de usor!

3. Cum scoti la lumina oalele arse

Oalele din otel inoxidabil sunt extrem de scumpe, asa ca nu te da batut daca s-au innegrit prea tare. Se intampla si cu cele de cea mai buna calitate. Nu e nevoie sa le freci la nesfarsit. Stropeste-le cu solutie de curatat grasimea intarita de pe aragaz (spuma alba Sano, de exemplu), lasa-le cateva ore si apoi murdaria se va lua foarte simplu. Pentru cazuri grave (oale complet innegrite), fierbe vasul cu o solutie de soda de rufe (este aceeasi substanta din spuma pentru aragaz, doar ca in stare mai pura). Apoi freaca bine, dar nu foarte mult, si otelul va luci din nou.

4. Cum topesti mierea cristalizata

Sa stii ca mierea intarita in borcan poate fi readusa in starea sa initiala de agregare daca este tinuta cam un sfert de ora in apa care a fost intai clocotita si apoi racita cinci minute.

5. Cum desfaci zaharul brun intarit

Vei putea introduce din nou lingurita in el daca il pui, fara capac, sau nelegat la gura, in cuptorul cu microunde, cu o ceasca de apa alaturi. Incalzesti la maximum timp de trei minute si gata. Fara microunde, poti acoperi borcanul de zahar cu un strat dublu de prosop de hartie umed peste care pui folie alimentara si lasi peste noapte.

6. Cum curati petele de pe tocatarul din lemn

Vinul rosu, fructele de padure, urmele de cana nu ajuta prea mult la estetica tocatorului sau a blatului de lucru din lemn din bucataria ta. Presara sare peste si apoi freaca-l cu o jumatate de lamaie. Petele mai dificile pot fi atacate cu un detergent de bucatarie antibacterian si un burete aspru. Pentru probleme persistente poti aplica un tratament usor cu glaspapir! Dupa care speli bine locul.

7. Cum salvezi fructele prea coapte

Fructele sunt foarte scumpe si se strica imediat. Nu te grabi, totusi, sa arunci bananele, piersicile si capsunile prea coapte! In clipa in care observi ca incep sa se strice, curata-le, feliaza-le si pune-le la congelator. O sa ai mereu la indemana materie prima pentru smoothie (nectar) sau umplutura de placinta.

Tu ce alte ponturi utile folosesti in bucataria ta?

Sursa: www.lumearetetelor.ro

Read More

Concurs uscator de rufe DRA-BO

Partenerii nostri de la DRA-BO, carora le multumim pe aceasta cale, ofera doua uscatoare de rufe cu scripeti si prindere de tavan (la dimensiunea aleasa de castigatori) pentru doi norocosi participanti la concurs.

Uscatorul de rufe cu scripeti are prinderea pe tavan, avand o accesibilitate totala, manipularea acestuia fiind foarte usoara, in acest fel oferindu-va posibilitatea de a usca rufetele pe tot parcursul anului, indiferent de anotimp, in spatii ce anterior nu puteau fi folosite in nici un alt scop.

Sistemul suportului consta in doua console cu scripeti ce se prind pe tavan, iar intre acestea se fixeaza cele sase bare din otel acoperite cu plastic, ce pot fi coborate si ridicate individual.

Imaginati-va cat este de simplu sa coborati bara suportului si sa prindeti rufele chiar deasupra masinii de spalat. Ridicati bara si lasati ca aerul cald ce circula in partea superioara a incaperii, indiferent de anotimp, sa usuce rufele dumneavoastra.

Mai multe informatii despre premiul oferit puteti gasi accesand site-ul www.uscatorrufe.ro

Cu siguranta, oricaruia dintre voi i-ar prinde bine un astfel de "gadget" :) in gospodarie, asa ca va asteptam cu drag inscrierile.

Ce trebuie sa faceti pentru a participa la concurs?

1) sa dati like paginii de Facebook a partenerilor nostri de la DRA-BO - Uscator rufe cu fixare in tavan

2) sa dati like paginii de Facebook a BB la Bord

3) sa dati share articolului despre concurs pe pagina personala de Facebook

4) sa lasati un comentariu la articolul despre concurs cu numele cu care ati dat "like" si motivul pentru care va doriti uscatorul de rufe

Cele mai interesante doua mesaje vor fi premiate de partenerul nostru DRA-BO.

Concursul demareaza astazi, 20 Februarie 2012, si se incheie joi, 8 Martie 2012, urmand ca sambata, 10 Martie, sa anuntam castigatorii.

Ne-ar fi de folos suportul vostru in promovarea concursului, iar cei care doresc (nu este o cerinta obligatorie) o pot face preluand acest articol si publicandu-l pe blog-ul / site-ul lor.

Va dorim mult succes tuturor!

Read More

Mai frumoasa acum decat la 20 de ani?

Acum cateva zile ma uitam pe internet la un articol care prezenta fotografiile mai multor vedete femei ce se apropie sau au depasit varsta de 40 de ani. Alaturi de poza actuala a fiecareia dintre ele era o fotografie de cand aveau 20 de ani. Am studiat cu atentie fiecare personaj. Cateva mi s-au parut mult mai frumoase acum decat in urma cu doua decenii. Totusi, mi-am dat seama ca aprecierea poate sa nu fie una justa dat fiind ca poate in fotografia recenta respectiva vedeta era aranjata pentru un eveniment important sau provenea dintr-o publicatie unde se lucrase mult pe acea imagine. Nu aveam de unde stii.

Apoi am vazut un film recent in care apare Sigourney Weaver si un altul cu Susan Sarandon, ambele actrite avand peste 60 de ani. Amandoua aratau foarte bine (credeam ca au in jur de 50 si abia dupa aceea am citit care le este varsta reala). Si pot da multe astfel de exemple. Oare mi se par astfel pentru ca eu insumi am trecut pragul celor 40 de ani si incerc sa-mi depasesc propriile temeri privind imbatranirea? Asta ar fi o explicatie. Mai ales ca am zile cand ma uit in oglinda si observ ca am cearcane, ca pielea nu mai este asa ferma si ca ridurile si-au facut aparitia. Dar am si momente in care ma privesc si imi place ceea ce vad. Sunt poate zile in care sunt mai odihnita, mai relaxata, mai multumita. Dar nu toate zilele sunt la fel, iar starile mele se schimba si, o data cu ele, si ceea ce (si cum) arata chipul meu. Iar timpul trece fie ca vrei, fie ca nu. Totusi, cand vad femei frumoase la 40, 50, 60 de ani imi spun ca se poate. Si nu e vorba numai de vedete, ci si de femeile din jur cum e mama mea sau mamele prietenelor mele. E vorba de o altfel de frumusete decat cea de la 20 de ani – care in mare parte se bazeaza pe o piele proaspata care nu are nevoie de creme si de farduri, pe inocenta si pe increderea ca viata e lunga si plina de surprize frumoase. Cand te apropii de 40 toate acestea se duc incet, dar sunt inlocuite de bogatia tuturor lucrurilor traite, de intelegerea lor, de acceptarea cu intelepciune a altora pe care le prevezi.

De fapt, cred ca pentru a te metamorfoza intr-o “frumoasa de 40, 50, 60 de ani” trebuie pe de o parte sa-ti accepti imbatranirea cu seninatate, iar, pe de alta parte, sa impui tu regulile in care ea se desfasoara. Si asta inseamna sa ai grija de tine. (Dar nu mi s-a parut ca a imbatranit frumos niciuna dintre actritele care a apelat vizibil la operatii estetice.) In schimb, mi se par frumoase acele femei:
-    care au facut si fac sport (aici includ si placerea de a te plimba)
-    care au hobby-uri
-    care au grija sa nu ia prea mult in greutate
-    care sunt atente la ceea ce mananca (dar nu o atentie maniacala)
-    care merg la dentist in loc sa-si puna silicoane
-    care isi fac anual analizele importante
-    care nu se fardeaza exagerat
-    care se imbraca frumos si simplu, atragand atentia prin mici detalii care nu sunt cuprinse in categoria “prost gust”
-    care se mai trezesc si cu fata sifonata, dar stiu sa zambeasca cand mai descopera un rid
-    care nu se bazeaza numai pe mersul la cosmetica si la coafor si isi mai aplica si singure, acasa, retete de infrumusetare
-    care nu au in cap si drept motivatie de a se trezi dimineata doar cariera
-    care nu vor sa fie mai puternice decat orice barbat
-    care se stiu lasa si imbratisate si iubite
-    care stiu sa puna mana si pe un aspirator si o carpa de sters praful
-    care stiu sa si rada, dar sa si planga
-    care stiu sa recunoasca cand gresesc
-    care stiu sa se bucure de orele lor libere si sa le umple cu lucruri placute
-    care stiu sa priveasca in jur si sa multumeasca in gand pentru familia pe care o au
si cred ca lista mea ar putea continua. Dar va las pe fiecare dintre voi sa adaugati ceea ce va “aranjeaza” pentru a fi frumoase la orice varsta.

Autor: Ada Bucur – antrenorul tau pentru o viata sanatoasa (www.fiiok.ro)

Cititi si alte articole similare:

• 6 REGULI PENTRU DIETA FARA CARBOHIDRATI

• DUSMANII SUNT CARBOHIDRATII

•  CUM MANCAM CA SA SLABIM

Read More

Salvati Copiii Romania investeste peste 90.000 lei in maternitatea Cantacuzino

Bucuresti, 15 februarie 2012 - Organizatia Salvati Copiii Romania da startul actiunilor de investitie a banilor stransi in urma campaniei "Transforma 2% din impozitul pe venit in 100% viata pentru copii". Astfel, 2 incubatoare performante din Japonia au fost donate catre maternitatea Cantacuzino din Bucuresti. Investitia, in valoare de 90.300 lei, reprezinta 20% din suma neta stransa in urma campaniei derulate in 2011.

Furnizarea aparatelor catre maternitatea Cantacuzino a reprezentat o prioritate pentru Salvati Copiii Romania, deoarece aproximativ 13-14% din cei 2500 de copii ingrijiti anual in aceasta maternitate sunt prematuri.

"Supravietuirea copiilor care se nasc inainte de termen si reducerea mortalitatii infantile, care ramane una dintre problemele dramatice ale Romaniei, sunt printre prioritatile Asociatiei Salvati Copiii Romania. Atunci cand am demarat programul "Fiecare copil conteaza", care vizeaza reducerea numarului de copii care mor din cauze prevenibile sau tratabile, am realizat ca un sprijin urgent trebuie acordat maternitatilor. Pentru ca multi dintre copiii care mor in primele luni de viata sunt nascuti prematur, ei au nevoie de ingrijire speciala chiar in saloanele de nou-nascuti", a declarat Gabriela Alexandrescu, Presedinte Executiv Salvati Copiii Romania.
"Prematuritatea apare la orice nou-nascut cu varsta de gestatie mai mica de 37 de saptamani. Unitatea noastra ingrijeste copii cu varsta de gestatie mai mare de 24 de saptamani. Rata prematuritatii este mai ridicata in spitalul Cantacuzino deoarece, fiind o maternitate de nivel 3, ingrijeste si nou-nascuti veniti prin transfer de la alte spitale – in special din judetul Calarasi", a punctat Dr. Adrian Craciun, sef sectie neonatologie Maternitatea Cantacuzino.

Actiunea caritabila, la care au participat Gina Parvu, Director Economic Spitalul Cantacuzino, Dr. Adrian Craciun, sef sectie neonatologie Maternitatea Cantacuzino, Gabriela Alexandrescu, Presedinte Executiv Salvati Copiii Romania si Adina Clapa, coordonator proiect, este doar primul pas al angajamentului Asociatiei Salvati Copiii Romania pentru prevenirea mortalitatii infantile.

In viitor, Asociatia are in vedere dotarea maternitatii din Adjud, judetul Vrancea, si derularea mai multor programe de educatie parentala, printre care: prevenirea sarcinilor la varste fragede, ingrijirea nou-nascutilor si nutritia adecvata a mamei si copilului.

Pana in prezent, cu suportul GSK, Asociatia Salvati Copiii Romania a sprijinit din punct de vedere nutritional 1013 mame si copii din comunitatile defavorizate, cu scopul prevenirii mortalitatii infantile in 16 localitati din 5 judete ale Romaniei.

Despre campania 2%

Campania de redirectionare a 2% din impozitul pe venit este parte a programului national de reducere a mortalitatii infantile "Fiecare copil conteaza!", implementat de Salvati Copiii din anul 2010.

In anul 2010, in cadrul campaniei 2%, Salvati Copiii a reusit sa stranga suma de 165.382 EURO, bani utilizati pentru a sprijini educational si social peste 550 de copii din Romania.
Sub sloganul "Transforma 2% din impozitul pe venit in 100% viata pentru copii!", Salvati Copiii Romania a derulat in anul 2011 o campanie publica ampla, fondurile astfel colectate urmand a fi directionate catre maternitati si saloane de nou-nascuti prematur.

Despre Organizatia Salvati Copiii Romania

Salvati Copiii Romania este o organizatie neguvernamentala, de utilitate publica, non-profit care, din 1990 militeaza activ pentru drepturile si protectia copilului in Romania.

Programele sunt adresate tuturor copiilor, cu o atentie deosebita catre cei aflati in situatii dificile – copiii din comunitatile dezavantajate, copiii victime ale violentei, exploatarii prin munca, traficului sau neglijarii, copiii refugiati, copiii cu dizabilitati etc. In cei 21 ani de activitate, peste 600.000 de copii au fost implicati in campaniile si programele desfasurate de Asociatie.

Salvati Copiii Romania este membru al Save the Children International, cea mai mare organizatie independenta din lume ce promoveaza drepturile si protectia copilului. Organizatia cuprinde 29 de membri si desfasoara programe in peste 120 de tari.

Read More

Iarna ma obliga la o resetare: Cu ce am inlocuit alergarea?

De aproape trei saptamani de cand iarna a intrat in actiune sunt complet data peste cap! Cred ca am mai spus/scris ca sunt o alergatoare pasionata. In conditii normale, alerg cam de cinci ori pe saptamana, cate sase kilometri (adica o tura de Herastrau). Asa ma mentin din punct de vedere fizic si psihic. E cea mai buna terapie. Dar de cand iarna a venit cu adevarat am ajuns la o medie de alergare de o tura la sapte zile.

In alti ani frigul dura circa doua saptamani si nu era asa crunt. Acum, parca nu se mai termina! Asa ca a fost nevoie de o resetare. Ce sa fac ca sa nu ma ingras, pentru ca lipsa miscarii iti poate crea probleme serioase, mai ales daca iti place sa mananci? Iar frigul, in mod categoric, te trimite la frigider mult mai des. Asa ca am incercat sa creez un echilibru. Si iata cum:

-    am inlocuit cele patru zile in care nu alerg cu gimnastica in casa: genoflexiuni, abdomene, flotari (mai putine ca am probleme cu incheieturile mainilor), alergare pe loc, sarituri...
-    desi gimnastica in casa ma plictiseste si nu ma energizeaza cat o face alergarea in aer liber incerc sa rezist 40 de minute, atat cat imi ia sa fac o tura de Herastrau – intotdeauna dau drumul la muzica cand fac gimnastica in casa si deschid geamul larg dupa ce ma incalzesc
-    mananc mai multe lactate, carne si legume si aproape deloc paine
-    mananc destul de mult in intervalul 8 dimineata – 5 dupa-amiaza (cam o data la 2-3 ore) si nimic dupa aceea pana a doua zi dimineata (fac rabat de la aceasta regula in weekend)
-    nu mai merg cu masina, ci cu metroul si pe jos
-    nu-mi las masina inzapezita desi nu ma mai deplasez cu ea – de cate ori vine ninsoarea sau inghetul imi rezerv timp sa o curat (poate credeti ca nu conteaza, dar ultima data am muncit o ora la chestia asta)
-    imi inchei ziua uitandu-ma la un serial sau un film care sa ma binedispuna sau citesc cateva pagini dintr-o carte buna (asta o fac si atunci cand pot sa alerg des, dar am trecut-o aici pentru ca mi se pare important pentru mentinerea in forma a psihicului)

In mare, cam asta ar fi. Dar, sincer, abia astept sa nu mai fie atat de frig si sa pot iesi sa alerg!

Autor: Ada Bucur – antrenorul tau pentru o viata sanatoasa (www.fiiok.ro)

Cititi si alte articole similare:

• 6 REGULI PENTRU DIETA FARA CARBOHIDRATI

• DUSMANII SUNT CARBOHIDRATII

•  CUM MANCAM CA SA SLABIM

Read More

Rubrica specialistului - Copilul care se balbaie. Ce e de facut?

Balbismul (balbaiala) este o tulburare de vorbire caracterizata prin repetarea unor silabe, cuvinte sau fraze, prelungirea acestora sau absenta pronuntarii anumitor sunete ori silabe. Balbaiala este frecvent intalnita la copiii cu varste cuprinse intre 2 si 5 ani. La majoritatea copiilor dispare in jurul varstei de 5 ani insa exista si cazuri in care aceasta tulburare continua sa se manifeste si dupa aceasta varsta.

Cauzele balbismului sunt multiple. Debutul poate fi influentat de un soc, pe fondul lipsei de afectivitate resimtite de copil sau de traversarea, de catre acesta, a unei perioade de stres. De asemenea, poate fi cauzata si de alte probleme de vorbire si de limbaj sau de intarzieri in dezvoltarea celui mic. Un rol foarte important il detine si factorul genetic. O mare parte dintre copiii balbaiti au un membru in familie care s-a confruntat cu aceasta problema.

Din pacate, aceasta tulburare poate avea efecte negative asupra dezvoltarii intregii personalitati a copilului. Astfel, acesta poate prezenta probleme de adaptare, nesiguranta, neincredere, instabilitate afectiva urmate de tendinta de a se izola si de dezorganizare a activitatii generale. Insa, cu ajutorul intregii familii si, in cazuri mai extreme, a unui specialist, toate aceste efecte pot fi evitate.

Va recomand:

-    sa nu ii impuneti copilului sa vorbeasca mereu corect si sa nu il pedepsiti atunci cand acesta nu o poate face.
-    sa vorbiti cat mai mult cu copilul.
-    sa faceti impreuna exercitii de citire cu voce tare si sa nu insistati daca acesta se simte inconfortabil sau daca balbaiala se agraveaza.
-    sa nu il criticati atunci cand greseste.
-    sa nu il intrerupeti si sa nu il obligati sa o ia de la capat daca a gresit un cuvant.
-    sa creati o atmosfera calma in familie, prielnica pentru depasirea acestei tulburari.
-    sa vorbiti rar si clar cu copilul sau in prezenta acestuia.
-    sa nu evitati contactul privirii, in timpul dialogului. Copilul ar putea interpreta aceasta ca un semnal ca sunteti suparat/a pe el.
-    sa il lasati pe copil sa vorbeasca pentru el, fara sa ii continuati ostentativ propozitiile sau cuvintele.
-     sa ii oferiti apreciere atunci cand reuseste sa pronunte corect cuvintele si incurajare atunci cand nu a reusit sa faca acest lucru.

Daca, in ciuda respectarii pasilor de mai sus, copilul continua sa aiba dificultati de vorbire, care ii influenteaza negativ viata de zi cu zi, adresati-va unui specialist.

Autor: Ana-Maria Nataletu - Psiholog Terapeut Sistemic Cuplu, Familie, Copil (www.medicpentrutine.ro)

Cititi si alte articole similare:

• Rubrica specialistului - Disciplina copilului: idei si solutii practice pentru o dezvoltare armonioasa

• Rubrica specialistului - Joaca, esentiala pentru dezvoltarea armonioasa a copilului

• Rubrica specialistului - Cum sa ajut copilul sa-si dezvolte abilitatile sociale?

Read More

6 reguli pentru dieta fara carbohidrati

Asa cum am promis in materialul de saptamana trecuta, va prezint cateva reguli generale ale dietei cu un continut redus de carbohidrati. Acestea au fost stabilite de catre Eric Westman, doctor in medicina, care conduce Duke Lifestyle Medicine Clinic din Durham, North Carolina, si care a studiat timp de mai multi ani acest gen  de diete. Iata care ar fi acestea:

1.    Nu face rabat de la grasimi. Iti este permis sa mananci branza, smantana, maioneza, unt, ulei, bacon… Toate aceste alimente te vor ajuta sa nu simti ca tii un regim dur.

2.    Renunta la paine, paste si orez. Ca sa slabesti trebuie sa mananci mai putin de 20 g carbohidrati pe zi, iar doua felii de paine contin cam 24 g. Orezul si pastele contin 40 g la 200 g. Dar dupa ce ai ajuns la numarul de kilograme dorite poti adauga incet in dieta o cantitate usor mai mare de carbohidrati astfel incat sa nu-ti afecteze prea mult nivelul glicemiei.

3.    Atentie la legume. Cele care contin amidon, de exemplu cartoful cat si porumbul, ar trebui taiate din meniul tau. Si consuma cantitati mai mici de conopida, broccoli, varza de Bruxelles. In rest poti manca cata salata verde vrei, rosii, spanac si alte verdeturi.

4.    Atentie si la fructe si sucurile de fructe. Acestea contin cantitati mari de zahar si deci cresc nivelul glicemiei. Asadar, mananca cantitati limitate. Iar in loc de suc bea apa si, cand poti, un pahar de vin sec.

5.    Renunta la dulciuri. Prajiturile si bomboanele sunt un dezastru. Dar poti manca din cele fara zahar, dietetice.

6.    Poti sa nu-ti limitezi portiile dar sa te opresti cand te saturi. Cand urmezi o astfel de dieta cu un continut redus de carbohidrati, nu o sa mai simti atat de des ca ti se face foame.

Autor: Ada Bucur – antrenorul tau pentru o viata sanatoasa (www.fiiok.ro)

Cititi si alte articole similare:

• START LA REDUCERI, START LA DIETA!

• DUSMANII SUNT CARBOHIDRATII

•  CUM MANCAM CA SA SLABIM

Read More

Negresa

Cred ca toata lumea stie reteta de negresa. Ei bine, eu pana acum 1 an de zile nu stiam acea reteta de negresa care garanteaza reusita :).
Mai exact, aveam o gramada de retete, dar niciodata prajitura nu iesea asa cum imi doream. Acum un an, o colega mi-a dat reteta ei si de atunci numai pe asta o urmez, desi planuiesc ca in viitorul apropiat sa o «dezvolt».

Deci, mai jos va prezint cea mai simpla reteta de negresa.

Ingrediente:
1 pachet unt
100 ml lapte
1 pahar jumate de zahar
6 linguri cacao
5 oua
1 pahar jumate de faina
½ plic praf de copt
Esenta de rom
Esenta de vanilie
Unt (sau ulei) pentu uns tava
Fulgi de cocos

Mod de preparare:

Se pune untul intr-o cratita pe foc, plus laptele, zaharul si cacaoa. Focul nu trebuie sa fie iute si toate ingredientele se lasa la topit cateva minute.

Dupa ce s-au topit le mai lasati sa fiarba inca 3-5 minute.

Intre timp, luati 5 oua (nu reci) pe care le vom freca separat: galbenusurile cu putina sare, iar albusurile se bat spuma ca la bezele.

Din cratita scoateti 10-12 linguri de sosul de cacao pe care le vom pastra pentru glazura.

Peste restul de sos se adauga un pahar jumate de faina, esentele de vanilie si rom, o jumatate dintr-un plic de praf de copt stins in putin lapte.

Apoi galbenusurile si albusurile, intorcand cu lingura de sus in jos pana se omogenizeaza totul.

 Se tapeteza o tava cu unt (sau ulei) si punem compozitia la cuptor 40-45 minute la 180 grade.

Dupa ce se raceste, se pune glazura de cacao si eventual presaram fulgi de cocos.
 

 Spor la gatit!

Autor: Ioana Grigore

Cititi si alte articole similare:

• Briosele - deserturi haioase pentru copiii mofturosi

• Mini choux a la creme
  
  
• Galuste de branza cu prune la cuptor

Read More

10 mituri despre mancare

Pentru ca toti am citit diverse sfaturi si indicatii despre o alimentatie sanatoasa prin tot felul de carti de specialitate, cu totii am ajuns sa avem anumite conceptii despre mancare.
Lista de mai jos exploreaza unele dintre cele mai comune mituri care le avem despre mancare si le combate cu argumente clare.

10. Daca mananci alimente fara grasimi, slabesti, pentru ca aceste alimente nu au calorii

Acesta este un mit foarte frecvent intalnit si asta pentru ca, avand efect asupra populatiei, vanzatorii de astfel de produse il si exploateaza.
Conceptia gresita este aceea cum ca alimentele „fara grasimi” sunt bune, asa ca multe produse au inscriptia: „fara grasimi”, „ cu putine grasimi”, „redus in grasimi”, etc. Si cum pe lumea asta sunt o gramada de oameni care doresc sa slabeasca, ei vor alege produsele fara grasimi.
Din pacate, consumand aceste alimente, ei vor manca si mai mult pentru a compensa lipsa de grasimi din alimentatie. Mai mult, cand grasimea este eliminata din alimente, se pierde si din savoarea alimentului respectiv. Asa ca producatorii adauga acestor produse multe zaharuri si chimicale ca sa compenseze lipsa de savoare.
Ceea ce conteaza cu adevarat atunci cand vrei sa slabesti sunt caloriile – mananca mai putine calorii decat numarul de calorii pe care le arzi prin efortul depus zilnic si vei slabi!

9. Optiunea corecta a junk food-ului atunci cand mananci la fast food este sa mananci o salata

Un studiu din 2005 aplicat celor 4 mari fast food-uri americane (McDonald’s, Burger King, KFC si Pizza Hut) a aratat ca 5 din cele 8 salate comercializate de acestia si promovate ca fiind o alegere sanatoasa versus junk food aveau continut ridicat de saruri sau grasimi.
Analizand tabelul cu calorii de la McDonald’s se observa ca un Big Mac are 540 calorii si 1,040 mg sare, iar o salata cu crispy chicken si dressing are 530 calorii and 1,260 mg sare, deci Big Mac-ul este mai sanatos.

8. Cand incerci sa cresti masa musculara, trebuie sa consumi produse care au continut ridicat de proteine (suplimente nutritive)

In mod normal, 10-35% din alimentatia zilnica trebuie sa contina proteine. Cea mai mare parte din acestea provin din alimentele pe care le mancam in mod obisnuit si rareori trebuie sa luam suplimente proteice. Doua studii recente au scos la iveala faptul ca cei mai afectati de acest mit sunt culturistii care ingera cantitati suplimentare de proteine prin consumarea suplimentelor nutritive.

7. Fructele proaspete sunt mai bune decat fructele uscate

Acest mit este adevarat doar daca doresti suplimentarea vitaminei C din organism, caz in care fructele consumate in stare proaspata sunt indicate. Dar fructele uscate contin si ele nutrienti si zahar, la fel ca si fructele proaspete.
Daca tii cont de sfatul cum ca trebuie sa mananci 5 fructe pe zi pentru o alimentatie sanatoasa, atunci ai nevoie doar de 5 linguri de fructe uscate ca sa respecti aceasta conditie.

6. Este mai bine sa mananci 6 mese mici (gustari) decat 3 mese mari intr-o zi

Acest mit poate fi adevarat doar daca esti foarte riguros in masurarea portiilor pe care le mananci o data.  Altfel cel mai probabil vei ajunge sa mananci aceleasi portii, dar de 6 ori pe zi in loc de 3 ori pe zi. Totul se reduce de fapt tot la calorii. Daca cele 3 mese mari contin acelasi numar de calorii ca si cele 6 mese mici, atunci nu e nici o diferenta.

5. Ai nevoie de mai multe calorii ca sa mananci o tulpina de telina decat cate calorii sunt in telina respectiva. Asta inseamna ca telina este un aliment cu calorii negative, adica te ajuta sa slabesti.

O tulpina de telina contine 6 calorii. O femeie de varsta medie consuma in jur de 30 calorii pe ora in procesul de a manca (daca sta pe scaun, la masa). Insa in medie, a consuma o tulpina de telina dureaza in jur de 2 minute si 14 secunde. Daca femeia de mai sus mananca telina, intr-o ora mananca aprox 30 tulpini, adica 180 calorii. Din cele 180 calorii se consuma doar 30 calorii prin actiunea de a manca, ceea ce inseamna ca raman 150 calorii neconsumate, dar ingerate.
Cu siguranta si prin procesul de digestie are loc arderea unor calorii, insa nu se ajunge la o cifra negativa a caloriilor si nu putem spune ca prin consumarea de telina, slabesti.

4. Cafeaua decofeinizata nu contine cofeina.

Conform standardelor internationale, cafeaua decofeinizata trebuie sa nu contina cofeina in proportie de 97% (standardele europene impun un procentaj de 99.9%).
La fel ca in procesul de eliminarea a grasimilor, prin eliminarea cofeinei se pierd aromele specifice cafelei asa ca in timpul procesului sunt adaugate in jur de 400 chimicale care sa redea gustul initial al cafelei. Unele dintre aceste chimicale (diclorometanul) se folosesc si in decoloranti.

3. Nebunia poftelor – atunci cand poftesti la un aliment anume, organismul iti arata ca duce lipsa de ceva

Cand avem pofta de ceva anume, de cele mai multe ori ne gandim ca avem niste carente in organism. Ciudat sau nu, se pare ca in urma testelor s-a dovedit ca acest lucru nu este deloc adevarat. In acest studiu, unei persoane care poftea la ciocolata, i s-a dat un cocktail cu toate componentele ciocolatei, mai putin aroma de ciocolata. Apoi i s-a dat un cocktail care continea aroma de ciocolata, dar nici un component al acesteia.
Pofta a fost satisfacuta atunci cand subiectul a consumat cocktailul cu aroma de ciocolata, dar fara nici un component al acesteia. Acest lucru dovedeste ca poftele tin doar de emotii si sunt subiective. Poftim la un anumit aliment datorita sentimentelor legate de acel aliment, emotii pe care le-am experimentat in trecut.

2. Excesul de sare din alimentatie creste tensiunea arteriala

Acest mit isi are originea in anii ’40 cand un profesor recomanda reducerea sarii din alimentatie pentru tratamentul persoanelor hipertensive. Intre timp s-a dovedit stiintific ca nu este nici un motiv pentru reducerea cantitatii de sare in alimentatia unui om cu tensiune normala. Totusi, daca esti hipertensiv, poti deveni sensibil la sare, ceea ce presupune reducerea sarii din alimentatie sau cresterea cantitatii de potasiu din organism. Se pare ca potasiul are un impact mai mare decat sarea pentru organism si pentru acesta este recomandata consumul unor alimente ca spanacul, broccoli, banana, cartofii albi, etc

1. Fast-food-ul este rau pentru alimentatie

Acest mit este partial adevarat, insa daca consumi cu moderatie preparate de fast-food, acesta nu poate avea un impact foarte mare asupra organismului. Daca de exemplu mananci paste si branza in fiecare seara cu siguranta nu ai parte de o alimentatie sanatoasa.
Asa ca daca doresti sa mananci un cheeseburger, mananca unul!

Sursa: www.listverse.com

Poze: www.keithsuth.com
www.geniusbeauty.com
www.dailygossip.org

Autor: Ioana Grigore 

Cititi si alte articole similare:

• ALIMENTATIA COPILULUI PANA LA VARSTA DE 1 AN

• COPILUL SI IESIRILE LA RESTAURANT

• 10 ALIMENTE CARE COMBAT RACEALA SI GRIPA

Read More