18 august 2010

Sufleu de broccoli (bebe 10 luni)


Ingrediente:
100 g broccoli
10 g de unt
20 g de pesmet
1 cartof
margarina

Mod de preparare:
Se curata broccoli; spaland-ul bine cu apa clocotita. Se pune la fiert la foc potrivit, in apa clocotita, timp de 30 de minute. Vasul se acopera. Pentru a elimina mirosul de broccoli se adauga in apa un cartof.

Se strecoara si se pune intr-o cratita unsa cu margarina; se presara apoi, pe deasupra, unt si pesmet si se da la cuptor. Optional se poate
presara branza sau cascaval ras cand se scoate din cuptor.

2 comentarii:

  1. as adauga: nu margarina, mai bine unt.

    RăspundețiȘtergere
  2. Ai dreptate. Merge mult mai bine untul pentru bebelusi. Noi il folosim frecvent, desigur, la indicatia pediatrei. Te pupam.

    RăspundețiȘtergere